Mouffetard

Quartiers · Paris populaire, faubourgs et petites gens

La « Mouf », comme on l'appelle affectueusement, compte parmi les plus anciens et les plus pittoresques quartiers de Paris. Il s'est formé à l'abri des anciennes murailles, autour du bourg Saint-Médard, le long d'une voie antique qui reliait Lutèce à Lyon.

Dès les premiers siècles, le commerce y prend une place essentielle. Les marchands déposaient et vendaient leurs marchandises avant de passer les portes de la ville et de payer l'octroi, une tradition qui a durablement marqué le quartier.

La Bièvre, aujourd'hui enfouie sous le bitume, a longtemps façonné ce lieu. Tanneurs, bouchers et teinturiers y travaillaient aux côtés d'une population ouvrière nombreuse et animée.

Au détour des ruelles voisines, nous franchirons la porte discrète d'un couvent toujours en activité, où nous découvrirons son réfectoire d'origine, un escalier remarquable et une chapelle du XVIIIe siècle.

Entre rues animées et havres de silence, cette promenade révèle l'âme chaleureuse d'un véritable village au cœur de Paris, qui s'achève autour du Panthéon.